CODICE MEPA DALSE26S
Destinatari del corso
Amministratori, dirigenti e responsabili di industrie alimentari, cooperative agroalimentari, cooperative agricole e di trasformazione, imprese distributive e commerciali, commercialisti, consulenti del lavoro, giuristi e avvocati, agronomi, istituti zooprofilattici e di sanità pubblica, enti pubblici, dipendenti di enti pubblici e ai professionisti interessati alla materia.
Date (online)
Docenti del corso
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Andrea R. Sirotti Gaudenzi
Avvocato, Professore
Avv. Prof. Andrea R. Sirotti Gaudenzi
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Gualtiero Roveda
Avvocato
Avv. Gualtiero Roveda
Gualtiero Roveda, avvocato cassazionista e giornalista pubblicista, esercita l’avvocatura nel settore del diritto d’impresa e del lavoro. Cura da oltre vent’anni le relazioni industriali per un’Associazione nazionale di categoria ed è il responsabile tecnico della Commissione che stipula il Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per il comparto di riferimento della stessa. È, altresì, componente della Commissione paritetica nazionale istituita dallo stesso contratto. È il responsabile innanzi alla Direzione Provinciale del Lavoro ex art 12, L. 11 gennaio 1979 dell’organizzazione di uffici di gestione degli adempimenti in materia di lavoro. È stato componente del Comitato Scientifico della Scuola Forense di Forlì-Cesena. Svolge attività di formatore in materia di Sicurezza sul lavoro, Legislazione alimentare, D. Lgs. 231/01 e Privacy. È Organo di vigilanza ex D. Lgs. 231/01 di imprese in ambito privato e pubblico. Ha pubblicato vari testi, tra cui «La fattura commerciale e la gestione del credito» (2003) e il «Manuale operativo del recupero crediti. Profili di diritto civile, processuale, internazionale e fiscale per la gestione legale ed il recupero del credito» (2008). Collabora stabilmente con testate giornalistiche con articoli di carattere giuridico. Ha conseguito le seguenti certificazioni: IDCERT – DIGITAL COMPETENCE: Level specialised; DPO/RPD: Level specialised; IT SECURITY: Level specialised; PRIVACY SPECIALIST: Level specialised.
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€. 369,00
PRESENTAZIONE DEL CORSO
Il settore alimentare e agroalimentare rappresenta uno degli asset strategici dell’economia italiana, fortemente caratterizzato da qualità, tradizione, territorialità e riconoscibilità internazionale. In tale contesto, la tutela giuridica del prodotto alimentare assume un ruolo centrale per le imprese, sia sotto il profilo della protezione legale, sia sotto quello della valorizzazione competitiva sul mercato nazionale e globale.
Il presente percorso formativo approfondisce i principali strumenti di tutela e valorizzazione del prodotto alimentare, con particolare attenzione a:
• DOP, IGP e STG, quali sistemi di protezione delle denominazioni e delle indicazioni geografiche;
• nome a dominio e identità digitale, come elementi distintivi essenziali nella strategia commerciale e di branding dell’impresa;
• responsabilità degli Operatori del Settore Alimentare (OSA), con riferimento agli obblighi normativi, ai profili di responsabilità civile, amministrativa e, nei casi più gravi, penale;
• valorizzazione del Made in Italy, intesa come tutela dell’origine, della reputazione e dell’affidabilità del prodotto italiano nei mercati interni ed esteri, anche in funzione di prevenzione di fenomeni di contraffazione, evocazione indebita e Italian sounding.
L’obiettivo è fornire alle imprese alimentari e agroalimentari una visione integrata e operativa dei principali strumenti di tutela e valorizzazione.
PROGRAMMA DEL CORSO
GIOVEDÌ 29 GENNAIO 2026
PARTE I – Diritto industriale e segni distintivi nel settore alimentare
Relatore: Avv. Prof. Andrea Sirotti Gaudenzi
ORE 14:30 -16:30
- 1. I Segni distintivi nel settore alimentare
• La tutela del nome come fattore competitivo;
• Le tipologie di marchio;
• Il marchio individuale e il marchio europeo;
• La funzione distintiva e la funzione di garanzia;
• La protezione nel marchio nel diritto italiano e nel diritto dell’Unione europea;
• Il marchio e la giurisprudenza dell’Unione europea. - 2. Le indicazioni di provenienza (DOP, IGP e STG)
• Le indicazioni geografiche;
• Marchio collettivo e indicazioni geografiche;
• Disciplina europea e disciplina nazionale;
• La tutela del made in Italy e le misure sull’italian sounding;
• Rapporti tra marchio e indicazioni geografiche;
• Le sanzioni penali. - 3. Le varietà vegetali e le biotecnologie nel settore agroalimentare
• Le varietà vegetali;
• La denominazione delle varietà vegetali;
• Novel food;
• Biotecnologie;
• Il ruolo della giurisprudenza dell’Unione europea;
• Disciplina nazionale. - 4. I segreti industriali nel settore alimentare
• La protezione del know how;
• Le informazioni aziendali e commerciali: strategie di tutela;
• NDA e accordi di riservatezza;
• Le clausole consigliate: lo sviluppo di Foreground nei progetti di collaborazione;
• Rapporti con dipendenti e collaboratori;
• Tutele processuali. - 5. Profili critici e contenzioso
• Contraffazione e concorrenza sleale;
• Il quadro delle responsabilità;
• Il contenzioso: profili di giurisdizione e legge applicabile;
• Il quadro sanzionatorio;
• Strategie operative;
• Arbitrato e mediazione nel contenzioso alimentare.
PARTE II – Il nome a dominio come segno distintivo digitale – Responsabilità dell’OSA (Operatore del Settore Alimentare)
Relatore: Avv. Gualtiero Roveda
ORE 16:30 – 18:30
Il nome a dominio come segno distintivo digitale
- 1. Il nome a dominio: natura e funzione giuridica
• Il dominio come estensione digitale del marchio;
• Dominio e denominazioni protette;
• Rilevanza strategica del dominio nel settore alimentare. - 2. Tutela civile del nome a dominio
• Conflitti tra dominio, marchio e DOP/IGP;
• Cybersquatting e domain grabbing;
• Strumenti di tutela civile e cautelare. - 3. Cybersicurezza connessa al nome a dominio
• Il dominio come punto di accesso all’identità digitale dell’impresa;
• Compromissione del dominio e del DNS;
• Phishing, siti clone e uso fraudolento del nome aziendale;
• Impatti reputazionali e commerciali.
Responsabilità dell’OSA
- 1. Responsabilità civile dell’OSA (Operatore del Settore Alimentare)
• Danni da uso illecito di segni distintivi;
• Responsabilità per comunicazione del prodotto e canali digitali;
• Danni patrimoniali e reputazionali. - 2. Responsabilità penale
• Principali fattispecie nel settore alimentare;
• Profili connessi all’uso del nome, del marchio e del dominio;
• Responsabilità dei vertici aziendali. - 3. Responsabilità amministrativa e organizzativa
• Obblighi di controllo e prevenzione;
• Rilievo delle procedure interne;
• Carenze organizzative e profili sanzionatori.
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€. 369,00
Se la fattura è intestata ad Ente Pubblico, la quota è esente IVA, ai sensi dell’art. 10, D.P.R. n. 633/72 (e successive modificazioni). Le fatture emesse in esenzione IVA verrà addebitato il costo del bollo virtuale pari a € 2,00.
Non è necessaria l’acquisizione del codice SMART/CIG trattandosi di partecipazione di un dipendente/consigliere ad un seminario o convegno (cfr. Linee Guida tracciabilità dei flussi ANAC). Il pagamento della quota dovrà essere effettuato entro 30 giorni dalla data delle fattura nel conto dedicato.
Le adesioni si intenderanno perfezionate con la completa compilazione della domanda di iscrizione al webinar (uno o più moduli), cui seguirà la trasmissione del link di collegamento all’evento ed l’emissione della fattura elettronica.
È necessario procedere alla compilazione della domanda di iscrizione per ogni partecipante (in caso di più iscritti appartenenti ad uno stesso ente o azienda occorre indicare una mail diversa per ogni partecipante).
Con l’iscrizione al corso potranno essere opzionate le adesioni ai vari moduli formativi. Il contratto si intenderà concluso, e quindi efficace e vincolante tra le parti, nel momento in cui il cliente avrà inoltrato telematicamente il modulo di iscrizione seguendo l’apposita procedura online.
La mancata partecipazione al webinar non sarà rimborsata ed agli iscritti assenti sarà garantita la trasmissione del link per accedere al video della formazione erogata e della relativa documentazione.
Il corso sarà corredato da idoneo materiale illustrativo e didattico in formato digitale.
Sarà attivo un servizio di segreteria organizzativa dalle ore 9,00 alle 13,00 al numero 333 2430327
• Corso in fase di accreditamento al C.N.F.
